物質的相互動模擬實驗

物質隨温度不同而以固態、液態或氣態存在。以水為例：低於 0 °C 時分子被鎖在晶格里（冰）；在 0 到 100 °C 之間它們自由流動（液態水）；到達 100 °C 及以上時它們逸散到空氣中（水蒸氣）。這些轉變叫作熔化（固→液）和沸騰（液→氣），其逆過程則是凝固和液化。學生可以改變温度，並比較結果有何變化。可用於與小2至小5及初中一起進行化學探究，投影演示或讓學生各自使用裝置均可。

課程標準： NGSS MS-PS1-4

• 為什麼冰恰好在 0 °C 熔化，水恰好在 100 °C 沸騰
• 在每一次相變中，粒子的能量如何變化
• 為什麼氣體會膨脹充滿容器，而固體卻保持自己的形狀
• 「昇華」是什麼意思（固→氣，不經過液態）

1. 1預測改變温度會如何影響可見的結果，然後驗證這個預測。
2. 2運用互動視覺圖像提供的證據來解釋結果。

教師常問的問題