Mô phỏng tương tác Bay hơi và ngưng tụ

Bay hơi là sự chuyển từ thể lỏng sang thể khí ở bề mặt; ngưng tụ là quá trình ngược lại, từ khí sang lỏng. Các phân tử chuyển động nhanh hơn (nóng hơn) thoát ra dễ hơn, còn không khí ẩm đang nguội đi thì giúp các giọt nước quay lại thể lỏng. Mô phỏng này dùng một chỉ số dạy học có dấu — xu hướng bay hơi trừ xu hướng ngưng tụ — để chỉ ra chiều diễn ra. Đây là một phép so sánh đơn giản hóa, không phải phương trình truyền khối trong phòng thí nghiệm. Học sinh có thể thay đổi nhiệt độ và độ ẩm rồi so sánh điều gì xảy ra. Hãy dùng cho hoạt động khám phá hóa học với Lớp 3–5, Trung học cơ sở và Trung học phổ thông, trên máy chiếu hoặc thiết bị của từng học sinh.

Chuẩn kiến thức: NGSS MS-PS1-4

• Vì sao vũng nước biến mất nhanh hơn vào ngày nóng khô so với ngày mát ẩm
• Vì sao mồ hôi làm mát cơ thể nhờ sự bay hơi
• Vì sao sương đọng trên cỏ qua đêm khi không khí nguội xuống gần điểm sương
• Vì sao máy hút ẩm lấy được hơi nước khỏi không khí trong nhà

1. 1Dự đoán việc thay đổi nhiệt độ sẽ ảnh hưởng thế nào đến xu hướng chuyển thể tổng hợp, rồi kiểm chứng dự đoán đó.
2. 2Dùng bằng chứng từ hình ảnh tương tác để giải thích kết quả.

Câu hỏi giáo viên thường đặt ra