Laboratório dos estados da matéria

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Sobre esta simulação

Um recipiente fica sobre uma placa que pode aquecer ou resfriar, com um termômetro dentro e uma lente de aumento mostrando as partículas. Derreta gelo até virar água e ferva até virar vapor, resfrie de novo, experimente chocolate e ferro, tire a tampa e acompanhe a curva de aquecimento com seus patamares planos.

O que os alunos podem explorar

Por que a temperatura para de subir enquanto o gelo derrete?
O que as partículas fazem quando a água ferve?
Por que o chocolate derrete na sua mão, mas o ferro não?
Para onde vai a água quando a tampa está aberta?

Objetivos de aprendizagem

1Descrever como as partículas se organizam e se movem em sólidos, líquidos e gases.
2Citar as mudanças de estado: fusão, solidificação, ebulição, evaporação e condensação.
3Explicar por que a temperatura permanece igual enquanto uma substância derrete ou ferve, e por que a massa permanece igual em um recipiente fechado.

Perguntas frequentes dos professores

Por que a temperatura permanece igual enquanto o gelo derrete?

O calor está ocupado em separar as partículas do seu padrão, em vez de fazê-las se mover mais rápido. Quando todo o gelo derreter, a temperatura volta a subir. O mesmo acontece no ponto de ebulição.

Para onde vai a água quando ela ferve e some?

Ela vira vapor, um gás, e se espalha pelo ar. Com a tampa fechada, o vapor fica no recipiente e se condensa de volta em água, então a massa permanece igual. Com a tampa aberta, a massa diminui, mas nada desaparece.

Por que materiais diferentes derretem em temperaturas diferentes?

Porque suas partículas estão mais ou menos fortemente unidas. O chocolate derrete por volta de 34 °C, pouco abaixo da temperatura do corpo, enquanto o ferro precisa de 1,538 °C.

Incorporar esta simulação

Coloque no seu AVA, blog ou site da turma — de graça.

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