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El Laboratorio de Cromatografía y Rf es una simulación analítica de química en 3D de cromatografía en papel y en capa fina (TLC). Una tira de celulosa manchada con una mezcla a lo largo de su línea base de lápiz cuelga dentro de una cámara de desarrollo de vidrio sellada con su borde inferior sumergido en un charco de disolvente de fase móvil. A medida que la acción capilar arrastra el frente del disolvente hacia arriba (ds), los componentes de la mezcla se partitionan de manera diferente entre el papel estacionario polar y el disolvente móvil ascendente, separándose en bandas de colores distintas (dx). Los estudiantes pueden cambiar entre Pigmentos de Hojas de Espinaca, Tinta de Marcador Negro y Colorantes Alimentarios, ajustar la polaridad del disolvente, hacer clic en cualquier punto separado y arrastrar una regla de centímetros graduada en 3D al lado del cromatograma para verificar Rf = dx / ds.
El factor de retención (Rf) se calcula dividiendo la distancia recorrida por el centro de un punto de soluto desde el origen de la línea base (dx) entre la distancia recorrida por el frente del disolvente desde la misma línea base (ds): Rf = dx / ds. Debido a que un punto nunca puede superar al frente del disolvente, el Rf siempre está entre 0 y 1.
La mina de lápiz está hecha de grafito insoluble, que permanece fijo en el papel cuando sube el disolvente. Si la línea base se dibujara con un bolígrafo, los tintes de la tinta se disolverían en la fase móvil ascendente y subirían por la tira, contaminando el cromatograma de la muestra.
El beta-caroteno es un hidrocarburo no polar sin grupos hidroxilo o carbonilo para formar enlaces de hidrógeno con el papel de celulosa polar, por lo que pasa casi todo su tiempo disuelto en el disolvente orgánico ascendente y se mueve con un Rf cercano a 0.9.
Si el nivel de disolvente líquido en el vaso de precipitados es más alto que el punto de la muestra en la línea base, la mezcla de pigmentos se disolverá directamente en el charco en el fondo del tanque en lugar de ser arrastrada hacia arriba por la tira de papel mediante la acción capilar.
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